Opis proizvoda
Detalji o proizvodu
IQF plava skuša je rasprostranjena masna morska riba koja nastanjuje okeane širom svijeta, s glavnim komercijalnim vrstama uključujući atlantsku skušu (Scomber scombrus) i pacifičke skuše (Scomber japonicus). Sa elegantnim tijelom u obliku vretena-sa sjajnom plavom-crnom dorzalnom stranom i srebrnasto-bijelim trbuhom, riba se može pohvaliti nježnim, sočnim mesom s nježnom, ugodnom masnoćom koja daje bogat i autentičan okus morskih plodova.
Popularne metode kuhanja
Naše prednosti
Naša kompanija
Certifikati
Kontaktirajte nas
FAQ
01. Možete li odštampati LOGO naše kompanije na natpisnoj pločici i pakovanju?
02. Da li biste imali popust ako imam veliku narudžbu?
03.Koji su senzorni znakovi da je odmrznuta skuša još uvijek svježa i sigurna za jelo?
Nakon odmrzavanja, izvršite jednostavanprovera svežinekoristeći svoja čula:
Miris: Svježe odmrznute skuše od klena treba da imaju ablag, nalik na okeanili blago slanast miris. Jakaamonijačna, kisela ili trulamiris ukazuje na kvarenje.
Izgled: Meso bi trebalo da budevlažna i sjajna, prirodne crvenkasto-smeđe do ružičaste boje. Ako izgledamutna, sivkasta ili ima tamne, udubljene mrlje, prošlo je svoj vrhunac. Provjerite ima likalupiliiridescentna sluz.
Tekstura: Lagano pritisnite meso; trebalo bispring backi budi čvrst. Ako jestekašasto, ljepljivo ili se lako odvaja na komadiće, odbacite.
Pakovanje: Ako je vakuumska zaptivka slomljena ili je prekomjernaopekotina zamrzivača(bijele, suhe, kožne mrlje), kvalitet je ugrožen čak i ako nije opasan.
kada ste u nedoumici,izbaci ga– sigurnost hrane je uvijek na prvom mjestu.
04.Da li je smrznuta skuša od klena pogodna za pravljenje ribljih kuglica, ribljih kolača ili surimija?
Da, ali uz neke obzire. Klen je masna riba, što je čini manje idealnom za tradicionalnusurimi(koja zahtijeva bijelu, mršavu i nemasnu ribu kao što je poluk). Međutim, dobro funkcionira za:
Riblje kuglice i riblji kolači– visok sadržaj masti dodaje ukus i bogatstvo. Za bolju teksturu, pomiješajte s mršavijom ribom (npr. bakalar) i dodajte škrob (krompirov ili kukuruzni škrob) i bjelanjak.
Tajlandski riblji kolači (Thod Man Pla)– najčešće se koristi smrznuta skuša; jednostavno nasjeckajte odmrznute filete, pomiješajte s crvenom kari pastom, listovima kafir limete i mahunarkom, a zatim prodinstajte.
Riblji namazi u konzervi– meso u pahuljicama je savršeno za sendviče namaze.
Kamaboko(japanski kolač od ribe na pari) – manje uobičajen, ali u nekim regijama se koriste skuša s dodatkom veziva.
Popularni tagovi: iqf plava skuša, Kina iqf plava skuša proizvođači, dobavljači, fabrika, BQF pacifička skuša, Zamrznuta pacifička skuša, IQF pacifička skuša, Pacifička skuša, Morska smrznuta pacifička skuša
