Bulk smrznuta krv školjka

Bulk Frozen Blood Clam se isporučuje u kartonskim kutijama velikog-kapaciteta ili teškim- vrećama od polietilena (10 kg, 20 kg ili prilagođene veličine), dizajniranih za kupce kojima su potrebne metričke tone školjki uz minimalne troškove pakovanja. Ovaj bez{5}}format bez dodatnih troškova održava troškove po-kilogramu niskim eliminacijom pojedinačnog umotavanja, preplitanja i viška radne snage – jednostavno, obimno-prvo rješenje za velike-operacije gdje su cijena i stabilna opskrba najvažniji.

Naučno poznat kaoTegillarca granosa(takođe se pominje kaoAnadara granosa), školjkaš je školjkasta školjka koja se široko uzgaja u obalnim regijama Kine – posebno u Zhejiangu, Fujianu, Guangdongu i Shandongu – kao iu jugoistočnoj Aziji. Ime je dobio po živo crvenoj tečnosti bogatoj hemoglobinom- koja se nalazi u njegovim mekim tkivima – rijetkoj osobini među školjkama koja daje mesu karakterističnu rubin boju i razlikuje ga od običnih školjki. Ljuska je debela, ovalna i duboko rebrasta, štiteći debeljuškasto, mekano meso koje ima čist, slanast ukus sa izrazitim slanim bogatstvom.

Bulk format je dizajniran za efikasnost. Školjke se zamrzavaju kao labav-ispun ili lagani grozdovi, a zatim se sipaju direktno u rasute kontejnere – jednostavno, čvrsto i prostorno{2}}efikasno. U poređenju sa pojedinačno upakovanim ili u porcijama{4}}pakovanim proizvodima, ovaj pristup smanjuje upotrebu materijala za pakovanje i omogućava standardnom kontejneru da primi znatno više proizvoda, smanjujući troškove transporta po jedinici. Za kupce koji uspjeh mjere u tonama po pošiljci, a ne u pojedinačnom izgledu školjki, ovaj format nudi najdirektniji put od obalne akvakulture do proizvodne linije.