Opis
Pošaljite upit
Parametri proizvoda -- Morsko smrznuti žuti rep
Izvori i osiguranje kvaliteta
Kulinarske primjene i tehnike -- Morsko smrznuti žuti rep
Naša kompanija
Naši sertifikati
FAQ
FAQ
01.Koliki je stvarni prinos mesa žutog repa smrznutog u moru nakon odrezivanja glave, crijeva i uklanjanja kože?
Očekujte otprilike60-65%ukupne težine kao jestivo meso (fil). Ovo je nešto niže od AA (65-70%) zbog više podrezivanja potrebnog za modrice na trbuhu ili gubitak ljuske. Međutim, za konzerviranje, surimi ili proizvodnju ribljih kuglica, razlika u prinosu je zanemarljiva jer se u ovim procesima koristi cijela riba.
02.Koji je maksimalni prihvatljivi nivo kvara za A u moru smrznuti žuti rep prema B2B ugovorima?
Tipične B2B specifikacije dozvoljavaju: do15% gubitka na skali(po površini),umjerene modrice na stomaku(ne prodire u meso),blago upalih očiju, ismećkaste škrge(ne crne ili ljigave). Do5% serijemože imati mekan stomak (ne kašast) ili manje trganje. Ako više od 5% uzorkovane ribe ne zadovoljava ove granice, kupac može odbiti ili zatražiti popust na cijenu.
03.Kako mala preduzeća koja posluju sa hranom u jugoistočnoj Aziji mogu koristiti smrznuti žuti rep kako bi maksimizirali profit?
Ocjena je idealna zajela od pržene ribe(npr. Ikan Goreng, hrskavi riblji fileti),riblji kari, ivarivagdje je izgled maskiran sosom ili tijestom. Kupovinom A umjesto AA, restorani mogu smanjiti troškove sirovina za 20-30% dok i dalje isporučuju dobar okus i teksturu. Mnogi tajlandski i indonezijski prodavci ulične hrane i mali restorani oslanjaju se na A ocjenu za svakodnevne operacije.
Popularni tagovi: žuti rep smrznut u moru, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica smrznuti žuti rep, BQF Žuti Rep, Zaleđeni Žuti Rep, žuti rep
