Mješavina smrznutih morskih plodova IQF

Užurbanim kuhinjama potrebna su pametna rješenja koja skraćuju vrijeme za pripremu, a zadržavaju visok kvalitet. Naša mješavina morskih plodova odgovara na taj poziv kombinirajući šest popularnih morskih sastojaka u jednom jednostavnom pakiranju. Unutar svake vrećice naći ćete kolutiće lignje, cijevi za lignje bez kože, meso dagnji, meso školjki, komadiće hobotnice i škampe. Ovaj asortiman pokriva širok spektar ukusa i tekstura, dajući vam slobodu da kreirate sve, od brzih pomfrita-do složenih tanjira sa morskim plodovima bez žongliranja sa više odvojenih proizvoda.

Razumijemo da svaka kuhinja funkcionira drugačije. Neki jelovnici se u velikoj mjeri oslanjaju na jela od škampa{1}}, dok drugi zahtijevaju više lignji ili hobotnice. Umjesto da vas prisiljavamo da radite s fiksnom formulom, mi vam omogućavamo da prilagodite mješavinu prema vašim specifičnim potrebama. Recite nam svoje željene omjere, a mi ćemo isporučiti proizvod koji savršeno odgovara vašim receptima. Ovaj prilagođeni pristup štedi vas od kupovine dodatnih sastojaka koji vam nisu potrebni i smanjuje muku prilagođavanja vašeg menija oko unaprijed-podešene mješavine.

Metoda zamrzavanja koju koristimo čini stvarnu razliku u tome kako ovaj proizvod djeluje. Koristeći IQF tehnologiju, svaki pojedinačni komad se zamrzava zasebno u brzoj-struji ohlađenog zraka. Ovakav pristup sprečava da se predmeti zalijepe, tako da možete izvaditi samo ono što vam je potrebno za jedan obrok, a ostatak vratiti u zamrzivač. Nema više muke s odvajanjem smrznutih komada ili odmrzavanja cijele vrećice kada želite samo šaku. Osim toga, proces brzog zamrzavanja pomaže u zaštiti prirodne strukture svake vrste morskih plodova. Komadi zadržavaju svoj izvorni oblik i teksturu bolje od proizvoda zamrznutih sporijim metodama. Razlika je primjetna kada ih skuvate-lignje ostaju elastične, škampi ostaju čvrsti, a hobotnica ne postaje kašasta.

Praktično pakovanje doprinosi praktičnosti. Svaka vrećica sadrži 1 kilogram proizvoda, sa deset vrećica po kartonu. Nivoi stakla su podesivi tako da možete odabrati koliko zaštitnog sloja leda najbolje odgovara vašem radu. Nabavljen od pouzdanih proizvođača u Kini, proizvod ostaje svjež 24 mjeseca ako se čuva na preporučenoj temperaturi od -18 stepeni ili niže. Ovaj dugi rok trajanja podržava strategije masovne kupovine i pomaže u smanjenju učestalosti naručivanja. Sa komercijalne strane, nudimo TT uslove plaćanja i garanciju isporuke u roku od nedelju dana od potvrde depozita.

Kada je u pitanju kuvanje, ova mješavina je izuzetno fleksibilna. Komponente dobro podnose visoku temperaturu, što ih čini pogodnim za{1}}prženje i pečenje na roštilju, gdje razvijaju lijepu pečurku dok iznutra ostaju sočni. Oni također odlično funkcioniraju u tečnim preparatima-kao što su čorba, kari i variva, gdje oslobađaju svoje prirodne arome u čorbi. Hladna jela su još jedna opcija-mješavina se može koristiti u salatama od morskih plodova, rashlađenim predjelima ili laganim ljetnim tanjirima. Svaki sastojak nudi nešto posebno. Lignje daje prijatno žvakanje. Dagnje i školjke daju izražen morski okus. Hobotnica pruža mekan, delikatan zalogaj. Škampi donose suptilnu slatkoću i zadovoljavajuću čvrstoću. Zajedno čine svako jelo zanimljivim i dobro{12}}izbalansiranim, štedeći vam vrijeme dok daju rezultate koji tjeraju goste da se vraćaju po još.